Μια ομάδα
πέντε εταιρειών, συμπεριλαμβανομένης της, φιλικής προς το περιβάλλον,
Enviro-Cool, με έδρα το Λονδίνο παρουσίασε τον πρώτο ψύκτη που παγώνει μπουκάλια
μπύρας σε 45 δευτερόλεπτα.
Το όνομα της
πρωτότυπης συσκευής είναι RapidCool. Ο νέος ψύκτης προορίζεται μελλοντικά τόσο
για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση.
Μάλιστα, χάρη
στη νέο πρωτοποριακή του μέθοδο ψύξης, ο RapidCool παγώνει τη μπύρα
καταναλώνοντας 54% λιγότερη ενέργεια από τους κοινούς ψύκτες. Η ομάδα των πέντε
εταιρειών που ανέπτυξε το πρόζεκτ χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Όπως έγινε
γνωστό, η τεχνολογία που χρησιμοποιεί ο RapidCool είναι η V-Tex. Η συγκεκριμένη
μέθοδος επιτρέπει την περιστροφή του μπουκαλιού της μπύρας σε γρήγορους ρυθμούς
γύρω από επιφάνειες με παγωμένο νερό, επιτυγχάνοντας να παγώσει το μπουκάλι
χωρίς όμως να «κρυσταλλώσει» το περιεχόμενο.